Fachkräftemangel in Gastronomie
Veröffentlicht: Donnerstag, 22.07.2021 11:24
Im Kreis Unna, Dortmund und Hamm fehlen bis 2030 rund 37.000 Fachkräften über alle Branchen hinweg. So steht es im Fachkräftemonitor der Industrie- und Handelskammer.
Besonders Hotels und Gastronomie haben aktuell mit einem Mangel an Arbeitskräften zu kämpfen. In diesen Branchen haben sich zwar die Umstände in den letzten Wochen entscheidend gebessert. Öffnungen, Konjunkturaufschwung und Impfkampagne schaffen wieder erste Sicherheiten für Beschäftigung. Jetzt fehlen den Unternehmen aber die Mitarbeiter. Denn viele haben sich während der Schließungen andere Jobs gesucht. Das stelle für viele Unternehmen - auch in anderen Branchen - ein wesentliches Geschäftsrisiko dar, so die IHK.
