Woher kommt... pünktlich wie die Maurer?

Wenn es um typisch deutsche Eigenschaften geht, dann heißt es immer wieder: Pünktlichkeit - die ist typisch Deutsch. Und deshalb gibts natürlich auch eine Sprichwörter rund um die Pünktlichkeit: so wie Pünktlich wie die Mauerer. Doch eigentlich war das gar nicht so positiv.