Übler Geruch - sonst okay

Das teilt der Kreis Unna mit. Es geht um einen Notarzteinsatz bei KFC im Kamen Karree vorige Woche. Der Kreis ließ danach Proben des Frittierfetts chemisch untersuchen. Das Ergebnis liegt jetzt vor. Geruch und Geschmack des Fettes waren demnach zwar ungewöhnlich scharf und brandig. Chemisch und mikrobiologisch war das Fett aber in Ordnung. Es ergaben sich auch keine Hinweise auf eine Belastung des verwendeten Geflügelfleisches. Gestern wurde KFC noch einmal überprüft. Zu beanstanden gab es für den Kreis nichts.