Spargelsaison eröffnet
Veröffentlicht: Donnerstag, 11.04.2019 15:01
Endlich gibt es wieder das lange, edle Gemüse. Die Spargelsaison 2019 ist offiziell eröffnet. Dank des warmen Frühjahrs gibt es Spargel schon fast überall zu kaufen, heißt es von der Vereinigung der Spargelbauern Westfalen-Lippe.
Die Spargelbauern rechnen damit, dass bis Ostern das Angebot noch kräftig steigt. Spargelhöfe wie Haus Mundloh in Bönen und Schulze-Wethmar in Lünen produzieren dann in der Region. Der Großteil des Gemüses wird direkt vor Ort oder in der Nähe verkauft. Nach dem trockenen Jahr 2018 hoffen die Anbauer in diesem Jahr auf eine bessere Ernte.
