Gastronomie hat weiter zu kämpfen

Die vierte Welle schlage voll durch. Dazu komme die neue Corona-Variante. Das sorge insgesamt für immer weniger Gäste in Restaurants und für leere Hotelbetten, meldet die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten. Das bedeute wieder mehr Kurzarbeit. Die NGG rechnet zwar nicht mit einem gravierenden Arbeitsplatzabbau, aber die Durststrecke bis dahin sei ein Problem. Viele Gastronomie-Beschäftigte seien schon in andere Branchen abgewandert. Dieser Trend werde sich fortsetzen. Denn die Gastro-Beschäftigten vermissen vor allem eine Perspektive im Job, so die Gewerkschaft.