Der erste Speiseeis-Automat in Werne-Stockum
In Stockum gibt es den ersten Eis-Automaten Deutschlands. Das ist die Leidenschaft von Peter Telgmann: Eis machen und verkaufen. Wir haben mit ihm über seine Erfindung gesprochen.
Veröffentlicht: Mittwoch, 27.05.2020 06:41
Eis wie aus der Eisdiele im Automaten
Am Eisautomaten bekommt ihr nicht Calippo, Flutschfinger und Co, sondern richtiges Eisdielen-Eis. Die Idee kam vom 18-jährigen Peter Telgmann. Das Eis seine Leidenschaft ist, merkt man schon in seinem Lebenslauf: Seit er 14 Jahre ist, hat er seine eigene Eisdiele "Eis-Berger". Das Besondere: Er macht sein Eis nach alter Konditor-Art. So wie sein Papa, der Opa und Uropa.
Kevin Mosterts aus dem Antenne Unna-Team hat sich mit ihm getroffen:
Eis nach Hause liefern lassen
Das Eis könnt ihr zum Beispiel aktuell im Autokino in Werne oder an seiner Eisdiele in einem Eis-Automaten zum Mitnehmen. Oder er liefert das auch direkt zu euch nach Hause. Ob es in Zukunft noch mehr Eisläden von ihm im Kreis geben wird, weiß er noch nicht:
Eis selbst herstellen: Tipps vom Eis-Experten aus Werne
Ganz in alter Konditor-Manier stellt Peter sein Eis her: Ganz ohne Chemie und mit ganz viel Ruhe. Wortwörtlich, denn das Eis ruht besonders lange und schmeckt dadurch besser – Da können die warmen Tage doch kommen! Wir wollten vom Profi wissen: Wie kann ich denn auch ein leckeres Eis zuhause mal selbst machen: